Šis keraminis arbatinukas iš Prancūzijos vadinamas gaivanu, jį pagamino talentingoji Elodie iš „Libre Argile” dirbtuvių.Tai nedidelis kinų įkvėptas glazūruotas keramikinis arbatinukas, kurį sudaro puodelis su dangteliu ir lėkštutė. Jo išplatinta forma leidžia lapeliams pilnai išsiskleisti, o dangtelis juos prilaiko, kad būtų galima puikiai išpilstyti. Tiesiog nuostabus.
Baigtinis pristatymas Prancūzijoje – 3-5 darbo dienos
Medžiaga : Terakota – keramika – akmens masės gaminiai glazūruoti
Gamtinė vieta : Marselis – Prancūzija
Sudėtis : 130 ml (0.13L)
Matmenys : 9.1 x 8.9cm
Svoris: 262g
Be filtro, dangtelis tarnauja lapams išlaikyti
Spalva: Galaktikos mėlyna
Atlikėjas: Free Clay
Pagaminta: Visiškai rankų darbo
Lengvai sužinokite, kaip naudotis gaiwanu
Gaivanas: mažas indas arbatai virti.
Takajanas kinų kalba reiškia „dubenėlis su dangteliu”. Kinijoje naudojamas nuo Čingų dinastijos (1644-1912 m.) laikų. Gaivanas (tariama gaiwan) yra pakankamai mažas, kad būtų galima paimti viena ranka.
Gaivano privalumai
Darželis skirtas arbatos lapeliams virti pakartotinai.
Tinkamas daugkartiniam užpylimui, dažniausiai – oolong, žaliajai, baltajai ir pu erh arbatoms. Juodosios arbatos (Kinijoje – „raudonosios arbatos”) mažiau išlaiko savo aromatą per daugkartinius užvirinimus.
Kontroliuoti užpylimą.
Kadangi lapeliai laisvai plūduriuoja gaivane, galite grožėtis, kaip jie skleidžia savo aromatą, ir geriau įvertinti, kada nutraukti užpylimą.
Gaiwano naudojimas
Dėkite arbatos lapelius į dubenėlį.
Laipelių kiekis priklauso nuo arbatos stiprumo, gaiwano dydžio, jūsų asmeninio skonio. Apskritai naudokite daugiau nei arbatinuke ir virkite trumpiau.
Įpilkite karšto vandens
Jo temperatūra priklauso nuo arbatos rūšies. Dangteliu pamaišykite lapelius.
Kai užplikoma (nuo 10 sekundžių iki kelių minučių), uždėkite dangtelį ant puodelio
. Pakreipkite dangtelį taip, kad jis būtų šiek tiek pasviręs. Turėtų likti pakankamai didelė anga, kad vanduo galėtų ištekėti, ir pakankamai maža, kad lapai neišsisklaidytų.
Palaikykite „Gaiwan”
Eksperimentuokite ir raskite metodą, kuris jums atrodo natūraliausias. Pabandykite nykščiu ir viduriniuoju pirštu laikyti išplatėjusį dubens kraštą. Tada rodomuoju pirštu arba rodomuoju sąnariu tvirtai laikykite dangtį. Vieną ar du kartus nusideginsite pirštus, kol pavyks, tai normalu!
Supilkite arbatą iš gaiwano į puodelį.
Tvirtai laikykite gaivaną, palenkite jį link puodelio ar ąsočio, jei norite patiekti arbatą keliems žmonėms, kad užplikytų tolygiai. Darykite tai užtikrintai, arbata bus pilama švelniai. Keletą kartų stipriai pakratykite gaivaną, kad įsitikintumėte, jog išsiliejo visas skystis. Jei joje paliksite arbatos, ji toliau garuos ir bus kartaus skonio.
Kai būsite pasiruošę, įpilkite karšto vandens ir vėl užplikykite lapelius.
Prancūzijoje pagamintas rankų darbo arbatinukas
Prancūzijoje pagamintas rankų darbo arbatinukas
Elodie yra jauna ir talentinga keramikė, ką tik įsikūrusi bendrose dirbtuvėse Marselyje. Įgijusi CAP Provanso keramikos mokykloje (Ecole de Céramique de Provence), ji baigė mokymus pas tokius garsius keramikus kaip Jérôme’as Rousselis ir Patrice’as Valfré.
