Idealus arbatinukas žaliajai arbatai ragauti bus pagamintas iš „Tokoname” molio, turės labai smulkų įmontuotą filtrą, plataus viršaus angą ir šoninę rankenėlę, kad būtų lengva pilti. Šis Japonijos molio arbatinukas atitinka visus šiuos kriterijus, o prie jų dar prisideda natūralus grožis dėl savo nuostabios žalios spalvos ir švelnių baltų žiedų. Trumpai tariant, tobulas japoniškas kyusu .
Skubus pristatymas Prancūzijoje – nuo 3 iki 5 darbo dienų
Medžiaga : Keramika – Keramika – molis
Pradžia : Tokoname – Japonija
Tipas : Yokode Kyusu (šoninė rankenėlė)
Turinys : 230 ml (0.23L)
Spalva: Žalios ir baltos spalvos gėlės
Filtras: Akmens masės, ita ami tipo (metalinis, dedamas priešais arbatinuko snapelį)
Pagaminta: Rankų darbo
Gamybos dirbtuvės : Utsuwa
Sužinokite daugiau :
Kyusu
Tradicinis japoniškas arbatinukas pagamintas iš natūralaus molio. Jei jo vidus neglazūruotas, jis reaguoja kontaktuodamas su vandeniu ir arbata, kad atsiskleistų visi jos aromatai.
Filtras priešais pilstymo snapelį : arbata plūduriuoja ir laisvai užverda, kad būtų visiškai išgauti komponentai ir aromatai. Arbata išlieka šviežia ir ją galima užplikyti kelis kartus (= daugkartinis užpylimas).
Kai kurie iš šimtų keramikos gamybos centrų, įkurtų Japonijoje (vulkaniniame dirvožemyje gausu molio) per pastaruosius kelis dešimtmečius, vis dar veikia. Šešios „senosios krosnys” yra Bizen, Šigaraki, Seto, Ečizen, Tamba ir garsiausia – Tokoname.
Tokonamės krosnis
Tokonamės Jakis (常滑焼, Aičio prefektūra)
Seniausia iš šešių „senųjų krosnių” (roku koyo, 日本六古窯) ir svarbiausias Japonijos keramikos gamybos centras.
Tyras natūralus molis (Shudei) dėl didelio geležies kiekio turi būdingą raudoną spalvą (specifinės savybės, susijusios su žaliosios arbatos skoniu ir teikiama nauda). Skirtingai nei kituose regionuose, kur molio ištekliai praktiškai išseko, Tokoname dar ir šiandien yra jo telkinių.
Dėl skirtingų spalvų puodžius kyusu apipurškia molio ir natūralių spalvotų pigmentų mišiniu (= Char-gake). Poliruota neglazūruota išvaizda išgaunama kyusu prieš degimą nupoliruojant metaline mentele arba šluoste, kad molis kalbėtų pats už save.
Tokoname arbatinuko priežiūra
Vien tik švarus vanduo ir minkšta šluostė
Tik švarus vanduo ir minkšta šluostė. Jei arbatinukas suteptas, patrinkite minkšta šluoste, pamirkyta žaliosios arbatos užpile.
Vidinis
Plaukite tik švariu vandeniu, jei įmanoma, mažai kalkių. Naudojimo eigoje ant vidinės pusės atsiranda patina: jos nepašalinkite (varškė).
Džiovinkite
atvirame ore apverstą ant šluostės arba švelniai patrinkite išorę minkšta šluoste.
Tinkamas arbatinukas (neporėtas molis), iš vidaus neglazūruotas: rekomenduojama ilgainiui jame ruošti panašių rūšių arbatas dėl palaipsniui susidarančios patinos sąlyčio su užpilu (laikui bėgant pagerėja ir sustiprėja arbatos skonis).
Įspėjimas
keramika, net ir geriausios kokybės, yra medžiaga jautri šiluminiam smūgiui dėl kurio ji gali sutrūkinėti:
– Prieš pilant į arbatinuką verdantį vandenį, pašildykite jį karštu vandeniu
– Niekada nedėkite dar karšto arbatinuko tiesiai po šaltu vandeniu
