Tarnybos kelias yra labai asmeniška kelionė. Kad jus lydėtų, siūlome Gaiwan ir atitinkamą puodelį. Unikalus, rankų darbo vokiečių keramikės Karinos Klages kūrinys, šis nedidelis kiniškas arbatinukas be rankenos, su išplatintu kraštu ir glazūruotu vidumi, gali būti naudojamas visiems jūsų arbatos atradimams. Mums patinka besikeičiančios grūdėtos ir glotnios tekstūros bei poezija, sklindanti iš šio subtilaus daikto. Tikras taiklus grožis (ir galbūt per daug skaitėme „Alisą stebuklų šalyje”, bet mums atrodo, kad ant dangtelio matome baltą triušį…)
Skubus pristatymas Prancūzijoje&Nuo 3 iki 5 darbo dienų
Medžiaga : Keramika – Keramika – Akmens masės
Stilius: kiniškojo Gaiwan tipo (arbatinuko puodelis)
Pradžia: Žemutinė Saksonija, Vokietija
Dydis: arbatinukas 100 ml (0,1 l), puodelis 100 ml
Spalva: Pilka ir balta
Filtra: nėra filtro, dangtelis veikia kaip filtras
Pagaminta: Rankomis.Vienintelis toks
Atlikėja: Karina Klages
Sužinokite daugiau apie šį gaminį :
Ta Karina Klages
Karina Klages įkvėpimo semiasi iš tradicinės japonų ir kinų keramikos, medžio degimo technikos ir gamtos.
Mokslininkė išdrįsta interpretuoti japoniškąją arbatos keramiką plėtodama originalias tradicines formas ir spontaniškai derindama jas su šiurkščiu paviršiumi ar glazūros užtepimu.
Visus darbus įkvepia Wabi-Sabi estetika. „Sabi” grožio idealas tampa tobulas tik su „Wabi” pojūčiu. Wabi yra ne tobulo, nepriekaištingo, akinančio grožio, o ramaus, niūraus, santūraus grožio nešėjas. Brandaus grožio. Grožio ramybėje.
Karina gyvena ir kuria Žemutinėje Saksonijoje, Vokietijoje.
Gaivanas: mažas indas arbatai virti.
Teapot kinų kalba reiškia „dubenėlis su dangteliu”. Gaivanas (tariama gaïwan) yra pakankamai mažas, kad jį būtų galima paimti viena ranka.
Pranašumai
Tam, kad arbatos lapelius būtų galima užplikyti kelis kartus.
Tinkamas daugkartiniam užpylimui, dažniausiai oolong, žaliajai, baltajai ir pu erh arbatai. Juodosios arbatos („raudonosios arbatos” Kinijoje) mažiau išlaiko savo aromatą daugkartinio užpylimo metu.
Kontroliuoti užpylimą.
Kai lapeliai laisvai plūduriuoja gaiwane, galite grožėtis, kaip jie skleidžia savo aromatą, ir geriau įvertinti, kada nutraukti užpylimą.
Panaudojimas
Įdėkite arbatos lapelius į indelį.
Laipelių kiekis priklauso nuo arbatos stiprumo, gaiwano dydžio, jūsų asmeninio skonio. Apskritai naudokite daugiau nei arbatinuke ir virkite trumpiau.
Įpilkite karšto vandens
Jo temperatūra priklauso nuo arbatos rūšies. Dangteliu pamaišykite lapelius.
Kai užplikoma (nuo 10 sekundžių iki kelių minučių), uždėkite dangtelį ant puodelio
. Pakreipkite dangtelį taip, kad jis būtų šiek tiek pasviręs. Turėtų likti pakankamai didelė anga, kad vanduo galėtų nutekėti, ir pakankamai maža, kad lapai neišsisklaidytų.
Gaiwan laikymas
Eksperimentuokite ir raskite metodą, kuris jums atrodo natūraliausias. Pabandykite nykščiu ir viduriniuoju pirštu laikyti išplatėjusį dubens kraštą. Tada rodomuoju pirštu arba rodomuoju sąnariu tvirtai laikykite dangtelį. Vieną ar du kartus nusideginsite pirštus, kol pavyks, tai normalu!
Taršos pylimas
Tvirtai suimkite gaivaną, palenkite jį link puodelio. Darykite tai užtikrintai, arbata bus pilama švelniai. Keletą kartų stipriai pakratykite gaivaną, kad įsitikintumėte, jog išsiliejo visas skystis. Jei joje paliksite arbatos, ji toliau garuos ir bus kartaus skonio.
