Tradicinis japoniškas molinis arbatinukas gali būti kelių formų, priklausomai nuo jo rankenos padėties. Čia pateikiamas Dobin Kyusu, arba Uwade Kyusu, su virš arbatinuko esančia rankena. Tai didelės talpos šudei kyusu, pagamintas Japonijoje iš tokoname molio. Puikiai tinka žaliajai arbatai virti.
Paspartus pristatymas Prancūzijoje per 3-5 darbo dienas
Medžiaga : terakota – keramika – molis
Pradžia : Tokoname – Japonija
Tipas : Dobin arba Uwade Kyusu (rankena virš arbatinuko)
Talpa : 630 ml (0.63L)
Spalva: oranžinė raudona
Filtras: nerūdijantis plienas, dedamas prieš snapelį
Pagaminta: rankų darbo
Gamybos cechas : Isobe
Darželis tiekiamas su atskira rankena, kurią reikia sumontuoti prieš naudojant
Sužinokite daugiau:
Kyusu
Tradicinis japoniškas arbatinukas, pagamintas iš natūralaus molio. Iš vidaus neglazūruotas, jis reaguoja kontaktuodamas su vandeniu ir atskleidžia visus arbatos aromatus.
Filtras prieš snapelį: arbata plūduriuoja ir laisvai verdama (visiškai išgaunamos sudedamosios dalys ir aromatai). Arbata išlieka šviežia ir ją galima užplikyti kelis kartus (= daugkartinis užpylimas).
Kai kurie iš šimtų keramikos gamybos centrų, įkurtų Japonijoje (vulkaniniame dirvožemyje gausu molio) per pastaruosius kelis dešimtmečius, vis dar veikia. Tai 6 „senosios krosnys”: Bizen, Šigaraki, Seto, Ečizen, Tamba ir garsiausia – Tokoname.
Tokonamės krosnis
Tokonamės Jakis (常滑焼, Aičio prefektūra)
Seniausia iš šešių „senųjų krosnių” (roku koyo, 日本六古窯) ir svarbiausias Japonijos keramikos gamybos centras.
Dėl didelio geležies kiekio grynas natūralus molis (Shudei) turi būdingą raudoną spalvą. Skirtingai nei kituose regionuose, kur molio ištekliai beveik išseko, Tokoname dar ir šiandien yra jo telkinių.
Poliruotą išvaizdą be glazūros lemia tai, kad prieš degimą Kyusu poliruojama metaline mentele arba skudurėliu, kad molis kalbėtų pats už save.
Kjusu gali būti degamas oksidacijos (raudonas molis) arba redukcijos (juodas molis) būdu. Kai kurios studijos derina šiuos du būdus, kad išgautų įvairias spalvas.
Tokoname arbatinuko priežiūra
Išorinis
Tik švarus vanduo ir minkšta šluostė. Jei arbatinukas nusidažė, patrinkite minkšta šluoste, pamirkyta žaliosios arbatos užpile.
Vidinis
Plaukite tik švariu vandeniu, jei įmanoma, mažai kalkių. Naudojimo eigoje ant vidinės pusės atsiranda patina: jos nepašalinkite (varškė).
Džiovinkite
atvirame ore apverstą ant švarios šluostės arba švelniai patrinkite išorę minkšta šluoste.
Tinkamas arbatinukas (neporėtas molis), iš vidaus neglazūruotas: rekomenduojama ilgainiui jame ruošti panašių rūšių arbatą dėl palaipsniui susidarančios patinos sąlyčio su užpilu („Culottage”, laikui bėgant pagerina ir sustiprina arbatos skonį).
Įspėjimas
Keramika keramika, net ir geriausios kokybės, yra medžiaga, jautri terminiam šokui dėl kurio ji gali suskilti:
– Prieš pilant į arbatinuką verdantį vandenį, pašildykite jį karštu vandeniu
– Niekada nestatykite dar karšto arbatinuko tiesiai po šaltu vandeniu
