Tačiau čia yra tobulas Japonijos arbatinukas žaliajai arbatai: plokščias kyusu iš „Tokoname”. Iš geležies turtingo vulkaninio molio Japonijoje pagamintas arbatinukas, kurio plati anga ir plokščias dizainas leidžia žaliosios arbatos lapeliams visiškai išsiskleisti. Žemės filtras, šoninė rankena, pilstymo snapelis be lašų ir nedidelė talpa padės jums kontroliuoti užpilo kiekį (kad išvengtumėte kartumo). Šis modelis – japonų puodžiaus Junzo Maekawa meno kūrinys.
Baigtinis pristatymas Prancūzijoje – nuo 3 iki 5 darbo dienų
Medžiaga : Keramika – Keramika – molis
Pradžia : Tokoname – Japonija
Tipas : Yokode Flat Kyusu (šoninė rankenėlė)
Turinys : 90 ml (0.09L)
Spalva: ruda-juoda ir pilka
Filtras: molinis, tipas sasame (molinis, kelių skylučių, integruotas prieš snapelį)
Gamintojas: Tokonokas, tipas sasame (molinis, kelių skylučių, integruotas prieš snapelį)
Pagaminta: Rankų darbo
Menininkas: Junzo Maekawa
Kiekvieną gaminį rankomis gamina menininkas.
Atkreipkite dėmesį, kad nurodyti dydžiai ir talpos yra apytiksliai ir gali šiek tiek skirtis.
Nuotraukose kuo tiksliau atspindėta gaminio spalva, tačiau dėl monitoriaus nustatymų, apšvietimo ir pan. ji gali šiek tiek skirtis nuo tikrosios.
Sužinokite daugiau:
Kyusu
Tradicinis japoniškas arbatinukas pagamintas iš natūralaus molio. Iš vidaus neglazūruotas, jis reaguoja kontaktuodamas su vandeniu ir arbata, kad atsiskleistų visi jos aromatai.
Filtras prieš snapelį : arbata plūduriuoja ir laisvai verdama, kad būtų visiškai išgauti komponentai ir aromatai. Arbata išlieka šviežia ir ją galima užplikyti kelis kartus (= daugkartinis užpylimas).
Kai kurie iš šimtų keramikos gamybos centrų, įkurtų Japonijoje (vulkaniniame dirvožemyje gausu molio) per pastaruosius kelis dešimtmečius, vis dar veikia. Tai 6 „senosios krosnys”: Bizen, Šigaraki, Seto, Ečizen, Tamba ir garsiausia – Tokoname.
Tokonamės krosnis
Tokonamė Yaki (常滑焼), seniausia iš šešių „senųjų krosnių” (roku koyo, 日本六古窯) ir svarbiausias Japonijos keramikos gamybos centras.
Tyras natūralus molis (Shudei) dėl didelio geležies kiekio turi būdingą raudoną spalvą (specifinės savybės, susijusios su žaliosios arbatos skoniu ir teikiama nauda). Kitaip nei kituose regionuose, kur molio ištekliai praktiškai išseko, Tokoname dar ir šiandien yra telkinių.
Poliruotą išvaizdą be glazūros lemia tai, kad prieš degimą Kyusu poliruojama metaline mentele arba skudurėliu, kad molis kalbėtų pats už save.
Šis arbatinukas buvo išdegtas redukcinėje krosnyje, t. y. nesant deguonies (juodas molis).
Valymas
Išorinis
Tik švariu vandeniu ir minkšta šluoste. Atsiradus dėmėms, patrinkite minkšta šluoste, pamirkyta žaliosios arbatos užpile.
Vidinis
Plaukite švariu vandeniu, jei įmanoma, su mažu kalkių kiekiu. Naudojimo eigoje ant vidinės pusės atsiranda patina: nepašalinkite jos (varškės).
Džiovinkite
atvirame ore apverstą ant švarios šluostės arba švelniai patrinkite išorinę pusę minkšta šluoste.
Neglazūruotas įvairios paskirties arbatinukas (iš neporėto molio): rekomenduojama ilgainiui jame ruošti panašių rūšių arbatą, nes palaipsniui susidaro patina dėl sąlyčio su užpilu. Šis apnašas ilgainiui pagerina ir sustiprina arbatos skonį.
Įspėjimas
Keramika keramika, net ir geriausios kokybės, yra jautri terminiam šokui (įtrūkimo rizika):
– Prieš pilant į arbatinuką verdantį vandenį, pašildykite jį karštu vandeniu
– Niekada nedėkite dar karšto arbatinuko tiesiai po šaltu vandeniu
