Šį puikų „Tokoname Mogake” hiboridaši rankomis suformavo meistras Hakusanas, trečiasis savo vardo meistras. Šisdažytojas iš Tokoname (Japonija) puikiai išmano mogakės techniką, kurios metu ant molio atsiranda smulkūs netaisyklingi raštai, naudojant ” amamo ” jūros dumblius, išdėliotus ir apvyniotus aplink arbatinuką jo degimo metu. Šis puikus japoniškas arbatinukas ilabiausiai tinka stiprioms žaliosioms arbatoms, tokioms kaip „Sencha”, „Tamaryokucha”, „Kamairicha” ar garsioji „gyokuro”.
Skubus pristatymas Prancūzijoje – nuo 3 iki 5 darbo dienų
Medžiaga : Degtas molis – keramika – molis
Stilis : japoniškas, tipas Shiboridashi
Pradžia : Tokoname Yaki – Japonija
Talpa : apie 60 ml (0,06 l)
Spalva: Ruda-raudona ir juoda
Be filtro, kaip filtras naudojamas dangtelis
Pagaminta : Visiškai rankomis.
Spalvų perteikimas ir mogake raštas yra unikalūs, todėl kiekvienas egzempliorius gali šiek tiek skirtis, palyginti su nuotraukomis.
Autorius : Meistras Hakusanas, trečiasis pavadinimas. Trečiasis iš puodžių kartos, Hakusanas jau beveik 50 metų dirba Tokoname
Jis puikiai įvaldęs ne tik mogakės techniką, bet ir poveikį&.nbsp;Yohen (jap. 窯変), oksidacijos ir redukcijos degimo derinį, kurio metu išgaunama nuo žalios iki juodos spalvos besikeičianti spalva.
Sužinokite daugiau:
Shiboridashi : Japoniškas gaiwano atitikmuo
Tai mažos talpos infuzinis indas , kurio dangtelis kad užrakintų lapus pilant. Didelė anga leidžia arbatos lapeliams visiškai išsiskleisti.
Prie šiboridaši naudojimo tinka ir .trapioms arbatoms, tokioms kaip žalioji arbata, ankstyvoji žalioji arbata, baltoji arbata, geltonoji arbata. Ji idealiai tinka brangioms ilgalapėms arbatoms, pavyzdžiui, temomicha (rankomis susukta japoniška žalioji arbata) arba gyokuro, subtili japoniška umbero žalioji arbata. „Brangiąja rasa” arba „Rasos perlu” vadinama ombre arbata gaminama, kai likus 3 savaitėms iki derliaus nuėmimo iš arbatos krūmų atimama šviesa, kad būtų skatinamas umami skonio išsivystymas.
Kai kurie iš šimtų keramikos gamybos centrų, įkurtų Japonijoje (molio turtingame vulkaniniame dirvožemyje) per pastaruosius kelis dešimtmečius, tebeveikia. Šešios „senosios krosnys” yra Bizen, Šigaraki, Seto, Ečizen, Tamba ir garsiausia: Tokoname.
Tokonamės krosnis
Tokonamės jaki (常滑焼), seniausia iš šešių „senųjų krosnių” (roku koyo, 日本六古窯) ir svarbiausias keramikos gamybos centras.
Tyras natūralus molis (Shudei) dėl didelio geležies kiekio turi būdingą raudoną spalvą (specifinės savybės, susijusios su skoniu ir žaliosios arbatos teikiama nauda). Kitaip nei kituose regionuose, kur molio ištekliai praktiškai išseko, Tokoname dar ir šiandien yra telkinių.
Tam, kad išgautų skirtingų spalvų kyusu, puodžius apipurškia suformuotą kyusu mišiniu, sudarytu iš raudono molio ir natūralių spalvotų pigmentų = Char-gake). Iš Šudėjaus molio pagaminti arbatinukai turi savitą poliruotą išvaizdą, tačiau nėra glazūruoti, nes prieš degimą kyusu poliruojamas metaline mentele arba audinio gabalėliu. Gamintojai mieliau leidžia natūraliam moliui kalbėti pačiam už save, neglazūruodami ir nelakuodami arbatinukų.
Tokoname kyusu degamas oksiduojant (raudonasis molis, 1100-1200 °C) arba redukuojant (juodasis molis). Kai kurios studijos, ypač tos, kuriose dirba garsūs menininkai, derina abu metodus, todėl galima išgauti labai įvairias kyusu spalvas.
Valymas
Išorinis
Tik švariu vandeniu ir minkšta šluoste. Atsiradus dėmėms, patrinkite šluoste, pamirkyta žaliosios arbatos užpile.
Vidinis
Plaukite tik švariu vandeniu, jei įmanoma, su mažai kalkių. Naudojimo eigoje ant vidinės pusės atsiranda patina: nepašalinkite jos (varškės).
Džiovinkite
atvirame ore apverstą ant švarios šluostės arba švelniai patrinkite išorę minkšta šluoste.
Tinkamas arbatinukas (iš neporėto molio) neglazūruotas iš vidaus: rekomenduojama ilgainiui jame ruošti panašių rūšių arbatą, nes palaipsniui susidaro patina dėl sąlyčio su užpilu. Ši kulotė ilgainiui pagerina ir sustiprina arbatos skonį.
Įspėjimas
Keramika net ir geriausios kokybės, yra medžiaga jautri šiluminiams smūgiams dėl kurių ji gali suskilti:
– Prieš pilant į jį verdantį vandenį, pašildykite arbatinuką karštu vandeniu
– Niekada nedėkite dar karšto arbatinuko tiesiai po šaltu vandeniu
