Šis žaliasis „Kyusu” yra puikus Žaliosios arbatos arbatinukas : pagamintas iš „Tokoname” geležies turtingo molio, kuris, kaip teigiama, pagerina žaliosios arbatos skonį. Su šonine rankenėle, kad galėtumėte greitai išpilti visą turinį, neperpildydami žaliosios arbatos (ji taptų karti). Nedidelės talpos, tinka daugkartiniam geriausių arbatų užpylimui.
Skubus pristatymas Prancūzijoje – Pristatymas į namus per 3-5 darbo dienas
Medžiaga : Keramika – Keramika – Molis
Pradžia : Tokoname – Japonija
Yokode Kyusu (šoninė rankenėlė)
Turinys : 180 ml (0.18 l)
Spalva: ruda ir žalia
Filtras: molinis, tipas sasame (integruotas rutulys prieš snapelį)
Gamybinis: Rankų darbo
Autorius: Shunshu
Sužinokite daugiau:
Kyusu
Tradicinis japoniškas arbatinukas, pagamintas iš natūralaus molio. Iš vidaus neglazūruotas, jis reaguoja kontaktuodamas su vandeniu ir arbata, kad atsiskleistų visi jos aromatai.
Filtras prieš snapelį : arbata plūduriuoja ir laisvai verdama, kad būtų visiškai išgauti komponentai ir aromatai. Arbata išlieka šviežia, ją galima užplikyti kelis kartus (= daugkartiniai užpylimai).
Kai kurie iš šimtų pastaraisiais dešimtmečiais Japonijoje (molio turtingame vulkaniniame dirvožemyje) įkurtų keramikos gamybos centrų tebeveikia. Tai 6 „senosios krosnys”: Bizen, Šigaraki, Seto, Ečizen, Tamba ir garsiausia – Tokoname.
Tokonamės krosnis
Tokonamės Jakis (常滑焼, Aičio prefektūra)
Seniausia iš šešių „senųjų krosnių” (roku koyo, 日本六古窯) ir svarbiausias Japonijos keramikos gamybos centras.
Tyras natūralus molis (Shudei) yra raudonos spalvos dėl didelio geležies kiekio (specifinės savybės, susijusios su žaliosios arbatos skoniu ir teikiama nauda). Skirtingai nei kituose regionuose, kur molio ištekliai praktiškai išseko, Tokoname dar ir šiandien yra jo telkinių.
Dėl skirtingų spalvų keramikas kyusu apipurškia molio ir natūralių spalvotų pigmentų mišiniu (= Char-gake). Poliruota išvaizda išgaunama prieš degimą poliruojant kyusu metaline mentele arba šluoste.
Kyusu degamas oksidacijos (raudonasis molis) arba redukcijos (juodasis molis) būdu. Kai kurios studijos derina abi technikas (didelė spalvų įvairovė).
Tokoname arbatinuko priežiūra
Išorinis
Tik švariu vandeniu ir minkšta šluoste. Jei arbatinukas dėmėtas, patrinkite minkštu skudurėliu, pamirkytu žaliosios arbatos užpile.
Vidinis
Plaukite tik švariu vandeniu, jei įmanoma, mažai kalkių. Naudojimo eigoje ant vidinės pusės atsiranda patina: jos nepašalinkite (varškė).
Džiovinkite
atvirame ore apverstą ant šluostės arba švelniai patrinkite išorę minkšta šluoste.
Tinkamas arbatinukas (neporėtas molis), kurio vidus nėra glazūruotas: jame rekomenduojama ruošti panašių rūšių arbatas dėl palaipsniui susidarančios patinos sąlyčio su užpildu (Culottage kuri laikui bėgant sustiprina arbatos skonį).
Įspėjimas
Keramika keramika, net ir geriausios kokybės, yra jautri terminiam šokui dėl kurio ji gali suskilti:
– Prieš pilant į jį verdantį vandenį, pašildykite irbatinuką karštu vandeniu
– Niekada nestatykite dar karšto arbatinuko tiesiai po šaltu vandeniu
