Šis arbatinukas yra 1951 m. gimusio japonų keramiko Kenji Hotta meno kūrinys. Japoniškas arbatinukas su sumaišytomis žemėmis yra jo specialybė. Molio žemės susijungia, kai yra sukamos kartu, ši gamybos technika Japonijoje vadinama Nerikomi. Šis hohin kyusu, arbatinukas be rankenos, tinka vidutinės temperatūros arbatoms, pavyzdžiui, žaliajai arbatai, virti. Jame yra didelis molinis filtras, dedamas prieš snapelį.
Baigtinis pristatymas Prancūzijoje – nuo 3 iki 5 darbo dienų
Medžiaga : Keramika – Keramika – molis
Pradžia : Japonija, tipas Hohin Kyusu (be rankenos)
Turinys : 220 ml (0.22L)
Spalva: smėlio, oranžinė-raudona ir juoda
Filtras: molinis, sasame tipo (rutulys su skylute priešais pilstymo snapelį)
Pagaminimas: rankomis, tekinta ant puodžiaus rato
Kiekvienas gaminys yra unikalus, todėl gali būti nedidelių skirtumų, palyginti su nuotraukomis.
Autorius: Kenji Hotta
Daugiau informacijos :
Kyusu
Tradicinis japoniškas arbatinukas pagamintas iš natūralaus molio. Neglazūruotas vidus, reaguoja į sąlytį su vandeniu ir arbata, atskleisdamas visus jos aromatus.
Filtras prieš snapelį : arbata plūduriuoja, laisvai verdama, kad būtų visiškai išgauti komponentai ir aromatai. Arbata išlieka šviežia ir ją galima užplikyti kelis kartus (= daugkartinis užpylimas).
Kai kurie iš šimtų keramikos gamybos centrų, įkurtų Japonijoje (vulkaniniame dirvožemyje gausu molio) per pastaruosius kelis dešimtmečius, vis dar veikia. Tai 6 „senosios krosnys”: Bizen, Šigaraki, Seto, Ečizen, Tamba ir garsiausia – Tokoname.
Tokoname krosnis
Tokoname Yaki (常滑焼), seniausia iš šešių „senųjų krosnių” (roku koyo, 日本六古窯) ir svarbiausias keramikos gamybos centras.
Tyras natūralus molis (Shudei) dėl didelio geležies kiekio turi būdingą raudoną spalvą (specifinės savybės, susijusios su skoniu ir žaliosios arbatos teikiama nauda). Kitaip nei kituose regionuose, kur molio ištekliai praktiškai išseko, Tokoname dar ir šiandien yra telkinių.
Kjusu Tokoname degamas oksiduojant (raudonasis molis, 1100-1200 °C) arba redukuojant (juodasis molis). Kai kurios studijos, ypač tos, kuriose dirba garsūs menininkai, derina abu būdus, todėl galima išgauti labai įvairias kyusu spalvas.
Tokoname arbatinuko priežiūra
Išorinis valymas
Naudokite tik švarų vandenį ir minkštą šluostę.
Jei arbatinukas dėmėtas ar purvinas, patrinkite jį su minkšta šluoste, pamirkyta anksčiau užplikytoje žaliojoje arbatoje.
Vidinis valymas
Kai įmanoma, skalaukite tik švariu, mažai kalkių turinčiu vandeniu. Naudojimo eigoje ant „Kyusu” vidinės pusės atsiras patina, kurios nereikėtų šalinti.
Džiovinimas
Kad išdžiovintumėte savo „Kyusu”, palikite lauke apverstą ant švarios šluostės arba švelniai patrinkite išorę minkšta, švaria šluoste.
Tačiau net jei jūsų „Tokoname” arbatinukas yra universalus arbatinukas, nes molis yra neporėtas, jei jo vidus nėra glazūruotas, ilgainiui rekomenduojama panašias arbatos rūšis ruošti tame pačiame „Kyusu”, nes palaipsniui susidaro vidinė patina, kontaktuojant su paruošta arbata.Ši patina ilgainiui pagerina ir sustiprina arbatos skonį. Taip pat dėl šios priežasties ruošiant ir valant geriausia naudoti minkštą vandenį, kuriame yra mažai kalkių.
Įspėjimas
Prieš keraminęnet ir geriausios kokybės, yra medžiaga jautri terminiam šokui kuris gali ją suskaldyti:
– Prieš pilant į arbatinuką verdantį vandenį, pašildykite jį karštu vandeniu
– Niekada nestatykite dar karšto arbatinuko tiesiai po šaltu vandeniu
