Štai jis visu savo grožiu – Japoniškas ketaus virdulys, papuoštas „Arare” motyvu. Didelės talpos, japonų gamybos, tai Nanbu Tekki, tradicinis japoniškas neglazūruoto ketaus ketinis virdulys. Mėgaukitės papildomu geležies kiekiu kiekviename puodelyje, kaitindami vandenį arbatai šiame dideliame ketaus virdulyje iš Japonijos.
Baigtinis pristatymas Prancūzija – 3-5 darbo dienos
Medžiaga : Neglazūruotas ketus
Kaitlentė suderinama su visais degikliais, išskyrus indukcinius (dugnas nėra visiškai plokščias)
Origencija : Iwate – Japonija
Gamintojas : Asahi
Modelis: Nanbu Arare
Talpa: 1600 ml (1.6 l)
Panaudojama nuo 1/2 iki 2/3 talpos (apie 0,8 l – 1.1l)
Spalva: juoda
Be filtro
Ketaus virdulio priežiūra
Neglazūruotas ketaus ketaus geležis
Vandeniui arbatai virti
.Dėl šiurkštaus paviršiaus verdant į vandenį patenka blogai pasisavinama geležis. Arbata, pagaminta su tokiu vandeniu, yra saldesnė.
Kiekviename puodelyje mėgaukitės geležies priedo nauda sveikatai.
Japoniškas ketaus virdulys
Šis ketaus virdulys pagamintas Japonijoje, Iwate regione, o jo gamybos procesas trunka maždaug 3 savaites:
Formos paruošimas rankomis ir po to skystos geležies užpylimas
Kamayaki technika: ketaus, kuris linkęs rūdyti (jap.: 鋳鉄, chūtetsu), degamas oksidaciniu būdu 800 °C temperatūroje (natūrali apsauga).
Sulūžusi forma, katilas išvalytas
Lygūs kraštai apipjauti šlifuokliu
.p>Vidusas apdorotas tradiciniu japonišku urushi laku
aukštos temperatūros, juodais silikoniniais dažais (Kuro yakitsuke 黒 焼 付.) išdeginti ant Tetsubin paviršiaus
Kokybės kontrolė kiekviename gamybos etape ir prieš pakavimą
Naudojimo instrukcijos
– NIEKADA nešildykite vakuume
Pirmiausia pripildykite tetsubiną vandens.
– Nepilkite šalto vandens į karštą tetsubą
Dėl terminio smūgio gali būti negrįžtamai sugadintas net ir geriausios kokybės ketus.
– Pripildykite virdulį ne daugiau kaip iki 2/3 jo talpos
Kitu atveju verdantis vanduo gali perpilti.
– Kaitinkite ant silpnos ugnies (išvengsite terminio šoko).
NEGALIMA naudoti mikrobangų krosnelėje
Kai vanduo užvirs 1 minutę, galite jį supilti į arbatinuką. Norėdami mėgautis visais ketaus privalumais ir vandeniu, kuriame gausu biologiškai pasisavinamos geležies, palikite vandenį 30 minučių labai švelniai virti tetsubine.Pasirūpinkite, kad vandens kiekis būtų pakankamas, kad virdulys neįkaistų tuščias!
Dangtelis ir dangtelis gali būti labai karšti. Saugokitės deginančių garų, kurie gali staiga išsiveržti nuėmus dangtelį.
Jei norite išpilti karštą vandenį, uždenkite dangtelį storu audiniu arba naudokite užspaudėjas, patogus!
– Nestatykite tetsubino ant ugnies
kad jis neįkaistų tuščiai.
Jei ruošite užpilą tiesiai į virdulį, jo spalva bus tamsesnė (normali nekenksminga reakcija).
– Visiškai ištuštinkite virdulį, palikite džiūti be dangtelio
Neleiskite vandeniui atvėsti virdulyje.
– Nevalykite vidinės dalies
Virtuvės vidų tik praskalaukite švariu vandeniu
.
