Jūs nesvajojate, šis Gaiwan Artisanal, pagamintas Belgijoje, yra pagamintas iš Limožo porceliano! Tai „pelenų upės” glazūra emaliuotas arbatinukas, degustacinis puodelis su dangteliu, sėkminga Kinijos, Prancūzijos ir Belgijos partnerystė. Tikėkite šį mažą arbatinuką, be jo negalėsite išsiversti.
Baigtinis pristatymas Prancūzijoje – nuo 3 iki 5 darbo dienų
Medžiaga : Terakota – keramika – glazūruotas porcelianas
Stilis : kiniškas, Gaiwan tipo
Pradžia : Belgija
Talpa : 100 ml (0,1 l)
Spalva : geltona, ruda ir pilka
Dangtelis tarnauja kaip filtras
Gaminta : Visiškai rankų darbo
Autorius: Inge Nielsen
Inge Nielsen keramika
Inge Nielsen, menininkė, dešimtmetį gyvenusi Kinijoje ir Taivane,& ketverius metus keramikos mokėsi Taipėjuje.
Inge naujai interpretuoja tradicines kinų arbatinukų formas. Jos darbai gaminami iš porceliano, geležies turtingo molio arba įvairių jų mišinių („purvinas porcelianas”). Glazūros dažniausiai yra azijietiškos kilmės, pavyzdžiui, tenmoku, shino, nuka ir celadon. Daugelis jų yra jautrios atmosferai ir degimo sąlygoms, todėl sukuriamas unikalus rezultatas, kurį sunku atkartoti.
Rankų darbo keramikos dirbiniai
Tapyti ant puodžiaus rato, degti 10 valandų dujinėje krosnyje 1260 °C temperatūroje.
Gaiwan: nedidelis indas arbatai virti.
Kinų kalba reiškia „dubenėlis su dangteliu”. Kinijoje naudojamas nuo Čingų dinastijos (1644-1912 m.) laikų. Gaivanas (tariama gaiwan) yra pakankamai mažas, kad būtų galima paimti viena ranka.
Gaivano privalumai
Taujos lapelių užpylimas
Daugkartiniam oolong, žaliosios, baltosios ir pu erh arbatų užpylimui. Juodosios arbatos mažiau išlaiko savo aromatą daugkartinio užpylimo metu.
Kontroliuoti užpylimą
Lapeliai laisvai plūduriuoja gaiwane, kad išsiskleistų jų aromatas ir būtų galima geriau įvertinti, kada nutraukti užpylimą.
Gaivano naudojimas
Dėkite arbatos lapelius į dubenėlį.
Laipelių kiekis priklauso nuo arbatos stiprumo, gaivano dydžio, jūsų asmeninio skonio. Apskritai naudokite daugiau nei arbatinuke ir virkite trumpiau.
Įpilkite karšto vandens
Jo temperatūra priklauso nuo arbatos rūšies. Dangteliu pamaišykite lapelius.
Uždenkite puodelį dangteliu
Skaičiuokite nuo 10 sekundžių iki kelių minučių užpylimo. Pakreipkite dangtelį taip, kad jis būtų šiek tiek pasviręs. Angos turi būti pakankamai didelė, kad vanduo galėtų ištekėti, ir pakankamai maža, kad lapai neišsisklaidytų.
Palaikykite „Gaiwan”
Eksperimentuokite ir raskite metodą, kuris jums atrodo natūraliausias. Pabandykite nykščiu ir viduriniuoju pirštu laikyti išplatėjusį dubens kraštą. Rodomuoju pirštu tvirtai laikykite dangtį. Vieną ar du kartus nusideginsite pirštus, kol pavyks, tai normalu!
Tariamosios arbatos pylimas
Palaikykite gaivaną, pakreipkite jį link puodelio (arba ąsočio). Darykite tai užtikrintai, arbata švelniai išsilies. Keletą kartų stipriai pakratykite gaivaną, kad įsitikintumėte, jog išsilieja visas skystis. Jei joje paliksite arbatos, ji toliau garuos (bus kartaus skonio).
