Minkštas gyokuro skonis tampa dar labiau prieinamas, jei į jį pridedama skrudintų ryžių. Dėl lengvo, kvapnaus rudųjų ryžių aromato mūsų Japonijos Genmaicha arbata Organic iš Udži norėsite mėgautis kiekvieną dieną. Taip pat rekomenduojama ruošti chazuke (tradicinį japonų patiekalą, ruošiamą užpylus arbatą ant dubenėlio ryžių).
Baigtinis pristatymas Prancūzijoje – nuo 3 iki 5 darbo dienų
Pradžia: Udži – Japonija
Sudėtis: Žalioji arbata Genmaicha iš ekologinės žemdirbystės – japoniška žalioji arbata ir skrudinti rudieji ryžiai
Kiekis : 150g
Degustacijos patarimai :
Į arbatinuką įdėkite 7 g arbatos lapelių, užpilkite karštu maždaug 80 °C temperatūros vandeniu ir palikite brinkti apie 1 minutę.
Koks arbatinukas žaliajai arbatai Genmaicha?
Rekomenduojame nedidelį arbatinuką, mažesnį nei 400 ml, kad geriau kontroliuotumėte užpilą. Kad nesugertų subtilių žaliosios arbatos aromatų, rekomenduojame naudoti keraminį arbatinuką be atminties. Norėdami paįvairinti malonumus tuo pačiu arbatinuku, rinkitės porcelianinį arbatinuką, kamieno keramikos arba glazūruotos keramikos, o jei norite pasigrožėti savo gėrimo spalva – stikliniu arbatinuku. Galima naudoti ketaus arbatinuką, jei tik kontroliuosite vandens temperatūrą, kad „nesuvirškintumėte” arbatos lapelių.
Norint paragauti žaliosios arbatos, būtina turėti? A Japoniškas arbatinukas, pagamintas iš Tokoname molio, vienos iš 6 Japonijos „senųjų krosnių”. Jo geležies turtingas molis sąveikauja su arbata ir laikui bėgant sublimuos jūsų degustacijas.
Sužinokite daugiau :
Japonijos arbata – Udži
Japonijos žaliosios arbatos gimtinėje, atokiame miestelyje, esančiame pietrytiniame Kioto miesto pakraštyje, arbatos gamintojai jus supažindins su šviežia Udži arbata ir visomis jos rūšimis.
Genmaicha arbata
Sujungus žaliąją arbatą ir skrudintus ryžius, gaunama augalinių ir salyklinių natų, švelnaus lazdyno riešutų ir skrudintų grūdų skonio arbata. Tai arbata, kuria galima mėgautis tiek karšta, tiek šalta ir kuri lengvai tinka prie valgio.
Japonijos arbatos ir augalai:
Po 2011 m. kovo 11 d. Fukušimos atominės elektrinės katastrofos Japonijoje arbatoms ir augalams iš Japonijos skiriamas ypatingas dėmesys garantuojant sveiką, nerizikingą produktą šių pasakiškų arbatų mėgėjams. Pastaraisiais metais atlikti įvairūs tyrimai nenustatė jokių ypatingų problemų.
Po katastrofos Japonija ėmėsi įvairių priemonių (laikinosios reguliuojamosios vertės, žemės ūkio produktų ir maisto produktų stebėsena, žemės ūkio paskirties žemės nukenksminimas ir t. t.). Šis stebėsenos planas tebegalioja, o tyrimų rezultatai reguliariai atnaujinami: http://www.mhlw.go.jp/english/topics/2011eq/index_food_radioactive.html
.
