Tam, kad galėtumėte geriausiai mėgautis arbata savo aromatingame „Yixing” molio arbatinuke, patartina pritaikyti jo formą prie arbatos, kurią norite jame ruošti, rūšies. Šis aukštas arbatinukas idealiai tiks arbatai tjuodajai arbatai (Kinijoje vadinama raudonąja arbata) arba Pu-Erh („Bow Lay”), arba tam tikroms oolongų rūšims, pavyzdžiui, Tie Gan Yin. Kviečiame susipažinti su visu mūsų straipsniu apie kaip išsirinkti molinį arbatinuką.
Medžiaga: terakota – molinis arbatinukas
Pradžia: Yixing (Kinija)
Turinys: 350 ml (0,35 l)
Matmenys: žr. nuotrauką
Spalva: tamsiai mėlyna
Filtr: Molis, integruotas į arbatinuką
Gaminama: rankomis
Pristatymas nuo 3 iki 4 savaičių
Sužinokite daugiau :
Yixing arbatinukas
Kai kurie arbatos mėgėjai mano, kad Yixing molio arbatinukas yra arbatinukų karalienė, tai taip vadinamas atminties arbatinukas. Molis, iš kurio jis pagamintas, yra šiek tiek porėtas, todėl užplikytos arbatos taninai per užpylimus palaipsniui kaupiasi molyje ir palaipsniui praturtina arbatos skonį, nes jie atkuriami. Todėl „Yixing” arbatinuką turėtumėte rezervuoti tik vienos rūšies arbatai (pavyzdžiui, „Oolongs” arbatų šeimai) arba, pasak puristų, net tik vienai arbatai.
Prieš pirmą kartą panaudodami arbatinuką turite jį „pakrikštyti” pasirinkta arbata. Šis procesas vadinamas „arbatinuko užplikymu”, sužinokite, kaip.
Yixing arbatinukai gaminami rankomis o ne sukami ant puodžiaus rato. Kietas molis daužomas sunkiu mediniu plaktuku, kad susidarytų plokštelė, tada arbatinukų korpusas gaminamas trimis pagrindiniais būdais: presuojamas, lankstomas arba formuojamas plokštelėmis. Gaminant Yixing arbatinukus naudojami šimtmečiais sukurti specialūs įrankiai iš medžio, bambuko, metalo ir rago.
Rankų darbo arbatinukas
Kadangi kiekvienas modelis yra unikalus, palyginti su nuotraukomis, gali būti pastebimi nedideli skirtumai, ypač spalvų (priklauso nuo raiškos, apšvietimo ir ekrano tipo) ir raštų.
Įspėjimas
Keramika keramika, net ir geriausios kokybės, yra medžiaga jautri šiluminiam smūgiui dėl kurio ji gali įtrūkti:
– Prieš pilant į jį verdantį vandenį, pašildykite arbatinuką karštu vandeniu
– Niekada nestatykite dar karšto arbatinuko tiesiai po šaltu vandeniu
