Arbatos lapeliai atidengiami ir apšviečiami saulės spinduliais. Arbatos spalva yra nuostabios spalvos, saldumas ir aitrumas harmoningi, o kvapas gaivus ir gaivus. Tai mūsų japoniška arbata Sencha Bio. Ši aukščiausios kokybės arbata džiovinama tik kelias dienas, todėl jos saldumas dar labiau padidėja. Jos sodrus skonis gausiai nusipelno „nektaro” vardo.
Baigtinis pristatymas Prancūzijoje – Į namus per 3-5 darbo dienas
Pradžia : Uji – Japan
Ingredient: Sencha žalioji arbata iš ekologinės žemdirbystės – aukščiausios kokybės
Kiekis : 100 g
Degustavimo patarimai :
Mėgaukitės lėtai saldžiu šios aukščiausios kokybės ekologiškos sencha arbatos skoniu naudodami nedidelį kyusu ir puodelį.Saldumas padidėja, kai vanduo neviršija 80 °C.
Turite maždaug 7 g arbatos lapelių 3 puodeliams nuo 50 iki 70 ml arbatos.
Kai arbatos lapeliai prasiskleis, maždaug po minutės užpylimo tolygiai supilkite arbatą į puodelius arba į ąsotį.
Supilkite visus iki paskutinio vandens lašo, kad neliktų karšto vandens skaniam antram užpylimui.
Norėdami patirti originalų skonį, išbandykite sodrią „espresso sencha” arbatą su 7 g arbatos lapelių, 100 ml šalto 5 °C temperatūros vandens ir 3 min. virimo trukme.
Kokį arbatinuką rinktis žaliajai „Sencha” arbatai?
Rekomenduojame nedidelį, mažesnį nei 400 ml arbatinuką, kad geriau kontroliuotumėte užpilą. Kad nesugertų subtilių žaliosios arbatos aromatų, rekomenduojame naudoti keraminį arbatinuką be atminties, pavyzdžiui,porcelianinis arbatinukas, kamieno keramikos arba glazūruotos keramikos, o jei norite pasigrožėti savo gėrimo spalva – stikliniu arbatinuku. Galima naudoti ketaus arbatinuką, jei tik kontroliuosite vandens temperatūrą, kad „nesuvirškintumėte” arbatos lapelių.
Norint paragauti žaliosios arbatos, būtina turėti? AJaponijos arbatinukas, pagamintas iš Tokoname molio, vienos iš 6 Japonijos „senųjų krosnių”. Jo geležies turtingas molis sąveikauja su arbata ir laikui bėgant sublimuos jūsų degustacijas.
Sužinokite daugiau apie produktą :
Japonijos arbata – Udži
Sužinokite daugiau apie produktą :
Japonijos arbata – Udži
Japonijos žaliosios arbatos gimtinėje, atokiame miestelyje, esančiame pietrytiniame Kioto miesto pakraštyje, arbatos gamintojai jus supažindins su šviežia Udži arbata ir visomis jos rūšimis.
Sencha 煎茶
Sencha gaunama iš to paties augalo, kaip ir visos tikrosios arbatos: Camellia sinensis, kurios lapeliai gali būti perdirbti į žaliąją arbatą (nefermentuotą arbatą; ji paprasčiausiai garinama ir džiovinama), oolong arbatą (lapeliai iš dalies fermentuojami) ir juodąją arbatą (visiškai fermentuojama).
Sencha yra populiariausia arbata Japonijoje. Augdami lapeliai yra atidengiami ir gauna daug saulės šviesos. Nuskinta sencha 15-45 sekundes palaikoma garų vonelėje, kad būtų sustabdyta oksidacija, tuo ji skiriasi nuo tikrai skrudintų kiniškų arbatų tokių kaip Long Jing. Tada lapeliai suvyniojami ir džiovinami. Užplikytos arbatos spalva skaidri ir graži, o skonis harmoningai saldus, aitrus ir gaivus.
Mūsų „Organic Sencha” – tai aukščiausios kokybės japoniška žalioji arbata, pasižyminti skoningomis, gaiviomis žolelių ir jodo natomis.
Japonijos arbatos ir augalai:
Po 2011 m. kovo 11 d. įvykusios Fukušimos atominės elektrinės katastrofos arbatoms ir augalams iš Japonijos skiriamas ypatingas dėmesys garantuojant sveiką ir nerizikingą produktą šių nuostabių arbatų mėgėjams. Pastaraisiais metais atlikti įvairūs tyrimai nenustatė jokių ypatingų problemų.
Po katastrofos Japonija ėmėsi įvairių priemonių (laikinosios reguliuojamosios vertės, žemės ūkio produktų ir maisto produktų stebėsena, žemės ūkio paskirties žemės nukenksminimas ir t. t.). Šis stebėsenos planas tebegalioja, o tyrimų rezultatai reguliariai atnaujinami: http://www.mhlw.go.jp/english/topics/2011eq/index_food_radioactive.html
.
