Norint maksimaliai išnaudoti savo molinio arbatinuko galimybes, patartina jo formą pritaikyti prie arbatos, kurią norite jame virti, rūšies. Čia pateikiame puikų kinietišką arbatinuką iš Yixing molio, žemos formos tinkantį Tie Guan Yin arbatoms (Gun Yam, Iron Buddha, Chinese Oolong, Buddha of Mercy) . Nedvejodami peržiūrėkite visą mūsų straipsnį apie kaip išsirinkti molinį arbatinuką.
Medžiaga : degtas molis – molio molis
Pradžia : Yixing (Kinija)
Turinys : apie 250 ml (0.25L)
Matmenys : žr. nuotrauką
Spalva : Violetinė, vadinama violetine (Zhini) = ruda
Filtras : Molio, su skylutėmis, įmontuotas į arbatinuką prieš snapelį
Gaminama: rankomis
Pristatymas nuo 2 iki 4 savaičių
Sužinokite daugiau :
Yixing arbatinukas
Kai kurie arbatos mėgėjai mano, kad Yixing molio arbatinukas yra arbatos puodelių karalienė, tai taip vadinamas atminties arbatinukas. Molis, iš kurio jis pagamintas, yra šiek tiek porėtas, todėl užplikytos arbatos taninai per užpylimus pamažu kaupiasi molyje ir palaipsniui praturtina arbatos skonį, nes atsinaujina. Todėl „Yixing” arbatinuką turėtumėte rezervuoti tik vienos rūšies arbatai (pavyzdžiui, „Oolongs” arbatų šeimai) arba, pasak puristų, net tik vienai arbatai.
Prieš pirmą kartą panaudodami arbatinuką turite jį „pakrikštyti” pasirinkta arbata. Šis procesas vadinamas „arbatinuko užplikymu”, sužinokite, kaip.
Yixing arbatinukai gaminami rankomis o ne sukami ant puodžiaus rato. Kietas molis daužomas sunkiu mediniu plaktuku, kad susidarytų plokštelė, tada arbatinukų korpusas gaminamas trimis pagrindiniais būdais: presuojamas, lankstomas arba formuojamas plokštelėmis. Yixing arbatinukams gaminti naudojami šimtmečiais sukurti specialūs įrankiai iš medžio, bambuko, metalo ir rago.
Rankų darbo arbatinukas
Kadangi kiekvienas modelis yra unikalus, lyginant su nuotraukomis, gali būti pastebimi nedideli skirtumai, ypač spalvų (priklausomai nuo ekrano raiškos ir tipo) ar raižinių.
Įspėjimas
Keramika keramika, net ir geriausios kokybės, yra medžiaga jautri šiluminiam smūgiui dėl kurio ji gali suskilti:
– Prieš pilant į jį verdantį vandenį, pašildykite arbatinuką karštu vandeniu
– Niekada nestatykite dar karšto arbatinuko tiesiai po šaltu vandeniu
