Kad geriausiai mėgautumėtės arbata moliniame arbatinuke, galite pritaikyti jo formą prie arbatos, kurią norite virti, rūšies. Čia pateikiame nedidelį tebatinuką, skirtą juodajai arbatai ir Pu-Erh, su dideliais lapeliais ir silpnu aromatu. Nedvejodami peržiūrėkite visą mūsų straipsnį apie kaip išsirinkti molinį arbatinuką.
Medžiaga: degtas molis – molio molis
Pradžia: Yixing (Kinija)
Sudėtis: Molis – molio molis
Pagrindas: Yixing (Kinija)
Medžiaga: degtas molis – molio molis: apie 330 ml (0,33 l)
Matmenys: žr. nuotrauką
Spalva: žalia
Filtras: Molio, su skylutėmis, įmontuotas arbatinuke prieš snapelį
Pagaminta : pusiau rankomis
Sužinokite daugiau :
Yixing arbatinukas
Kai kurie arbatos mėgėjai mano, kad Yixing arbatinukas yra arbatinukų karalienė, Yixing molio arbatinukas yra taip vadinamas atminties arbatinukas. Molis, iš kurio jis pagamintas, yra šiek tiek akytas, todėl užplikytoje arbatoje esantys taninai per užpylimus pamažu kaupiasi molyje ir palaipsniui praturtina arbatos skonį, nes atsinaujina. Todėl „Yixing” arbatinuką turėtumėte rezervuoti tik vienos rūšies arbatai (pavyzdžiui, „Oolongs” arbatų šeimai) arba, pasak puristų, tik vienai arbatai.
Prieš pirmą kartą panaudodami arbatinuką turite jį „pakrikštyti” pasirinkta arbata. Šis procesas vadinamas „arbatinuko užvirinimu”, sužinokite, kaip tai padaryti.
Yixing arbatinukai gaminami rankomis o ne sukami ant puodžiaus rato. Kietas molis daužomas sunkiu mediniu plaktuku, kad susiformuotų plokštelė, tada arbatinukų korpusas gaminamas trimis pagrindiniais būdais: spaudžiant, lankstant arba formuojant plokštelę. Gaminant „Yixing” arbatinukus naudojami šimtmečiais sukurti specialūs įrankiai iš medžio, bambuko, metalo ir rago.
Rankų darbo arbatinukai
Kadangi kiekvienas modelis yra unikalus, lyginant su nuotraukomis, galima pastebėti nedidelių skirtumų, ypač graviūrų.
Įspėjimas
Keramika keramika, net ir geriausios kokybės, yra medžiaga jautri terminiam šokui dėl kurio ji gali sutrūkinėti:
– Prieš pilant į jį verdantį vandenį, pašildykite arbatinuką karštu vandeniu
– Niekada nestatykite dar karšto arbatinuko tiesiai po šaltu vandeniu
