Iwachu Tetsubin neglazūruotas Azumaya Arare 1,2 l ketaus virdulys

Tai Tetsubin Unglazed par excellence: gražus, kokybiškas japoniškas ketaus virdulys, kurį pagamino „Iwachu” Japonijoje. Retas raštas buvo kruopščiai rankomis išgraviruotas formoje. Kokie gali būti jo trūkumai…? On cherche !

Skubus pristatymas Prancūzijoje – 3-5 darbo dienos

Medžiaga: Nedažytas ketus

Kaitlentė suderinama su visais degikliais, išskyrus indukcinius (per mažas skersmuo): dujiniu, elektriniu, stiklo keramikos, medžio anglių, malkine virykle

Nambu Tekki, autentiškas japoniškas Tetsubin

Pradžia :  Morioka – Japonija

Gamintojas : Iwachu

Modelis : IH AZUMAYA ARARE

Galimybė : 1200 ml (1.2L)

Panaudojama nuo 1/2 iki 2/3 talpos, t. y. maždaug 0,6 l – 0,8 l.

Spalva: juoda

Be filtro

Ketaus arbatinuko priežiūra

Neglazūruotas ketus

Virti arbatai

.Dėl&nbspšiurkštaus paviršiaus verdant į vandenį&nbspįsisavinama&nbspbendrai prieinama&nbspgeležis. Arbata, pagaminta su tokiu vandeniu, yra saldesnė.

Kiekviename puodelyje mėgaukitės geležies priedo nauda sveikatai.

Iwachu japoniškas arbatinukas

Kiekvienas Iwachu arbatinukas pagamintas Japonijoje, tai maždaug 3 savaites trunkančio gamybos proceso rezultatas, ant jo uždėtas Iwachu antspaudas, garantuojantis aukščiausią kokybę:

• Formos paruošimas rankomis, po to skystos geležies užpylimas

• Kamajaki technika: Ketaus, linkusio rūdyti (jap.: 鋳鉄, chūtetsu), degamas oksidaciniu būdu 800 °C temperatūroje  (natūrali apsauga).

• Forma sulaužyta, virdulys išvalytas

• Lygūs kraštai apipjauti šlifuokliu

• .p>Vidusas apdorotas tradiciniu japonišku urushi laku

• aukšta temperatūra, juodi silikoniniai dažai  (Kuro yakitsuke 黒 焼 付.) išdeginti ant Tetsubin paviršiaus

• Kokybės kontrolė kiekviename gamybos etape ir prieš pakavimą

Naudojimo instrukcija

Pirmiausia pripildykite tetsubiną vandens.

– Nepilkite šalto vandens į karštą tetsubą

Dėl&nbspterminio smūgio gali&nbspbūti negrįžtamai sugadintas net ir geriausios kokybės ketus.

– Pripildykite virdulį ne daugiau kaip iki 2/3 jo talpos

Kitu atveju verdantis vanduo gali perpilti.

– Kaitinkite ant silpnos ugnies (išvengsite terminio šoko).

NEGALIMA naudoti mikrobangų krosnelėje

Kai vanduo užvirs 1 minutę, galite jį supilti į arbatinuką. Norėdami mėgautis visais ketaus privalumais ir vandeniu, kuriame gausu biologiškai pasisavinamos geležies, palikite vandenį 30 minučių labai švelniai virti tetsubine.Pasirūpinkite, kad vandens kiekis būtų pakankamas, kad virdulys neįkaistų tuščias!

Virdulys ir dangtelis gali būti labai karštas. Saugokitės deginančių garų, kurie gali staiga išsiveržti nuėmus dangtį.

Jei norite išpilti karštą vandenį, uždenkite dangtį storu audiniu arba naudokite spaustuką,  patogų!

– Nestatykite tetsubino ant ugnies 

kad jis neįkaistų tuščias.  

Jei ruošite užpilą tiesiai į virdulį, jo spalva bus tamsesnė (normali nekenksminga reakcija).

– Visiškai ištuštinkite virdulį, palikite džiūti be dangtelio

Neleiskite vandeniui atvėsti virdulyje.

– Nevalykite vidinės dalies

Virtuvės vidų tik praskalaukite švariu vandeniu