Kad galėtumėte mėgautis matcha arbata taip, kaip ir priklauso, štai jums reikalingi svarbiausi dalykai: Matcha arbatos rinkinys. Jį sudaro japoniškas dubenėlis saldžiu pavadinimu chawan ir bambukinė šluotelė chasen, taip pat labai praktiškas keraminis stovas, ant kurio jį galima pastatyti po naudojimo, kad jis išlaikytų savo pirminę formą.
Medžiaga:
Chawan (dubenėlis) ir chasen stovas: terakota – keramika – akmens masės
Chasen (šluotelė): Bambukas
Šauniai pilka ir auksinė
Vandens žalias chasen palaikymas
Sušlapinkite čašą trupučiu vandens, kad ji suminkštėtų
Į čašą įberkite 2 šaukštelius (tai yra 1 lygus arbatinis šaukštelis, arba maždaug 2 g) matčos.
Pilkite ant miltelių 7-8 cl vandens (70-80 ml), pašildyto iki 70-75 °C temperatūros.
Vienoje rankoje laikykite chawan ir pradėkite plakti chawan iš pradžių lėtai, kad milteliai atsipalaiduotų nuo dugno, o paskui energingai, formuodami M (arba W, jei norite), kol emulguosis, t. y. jūsų mišinys ims putoti.
- Kai matcha bus putota, o putos tirštos, mėgaukitės!
Stilius: japoniškas, „Chawan” ir „Chasen” tipo
Pradžia: Dehua (Kinija)
Dėžutės dydis ir matmenys: Matcha dubenėlis: 11×6,5 cm 340 ml (0.34L) – Bambukinė šluotelė: 7×7,5cm
Spalva :
Sužinokite daugiau apie šį gaminį
Matcha – tai aukštos kokybės Tencha žalioji arbata, sumalta malūno akmenyje iki smulkių miltelių. Ši žalioji arbata ne užvirinama, o plakama dubenėlyje šluotele. Taip gaunama visa žaliosios arbatos nauda, nes geriamas visas lapelis. Matcha yra tonizuojantis ir galingas gėrimas, subtiliai kartus, turintis daugybę privalumų.
Japonijoje matcha mėgaujamasi per japonišką arbatos gėrimo ceremoniją „Cha No Yu”.
Šiame Matcha arbatos rinkinyje yra būtiniausių priedų, skirtų ruošti matcha arbatą tradiciniu japonišku būdu:
Tradicinis bičas yra „Chasen”.
Ji naudojama arbatos milteliams vandenyje plakti, kad gautųsi lygios, emulsinės putos. Nenaudojamas jis stovi ant keraminio pagrindo.
Kašelis yra „Chawan”.
Dėl savo apvalios formos jis tobulai suplaka matcha arbatą, o tada tampa idealiu puodeliu ja mėgautis.
