Didelė talpa, puiki kokybė, šis Japoniškas terakotinis arbatinukas mato bendrą vaizdą. Tai shudei kyusu iš Tokoname, Japonijos regiono, labiausiai žinomo dėl vulkaninės žemės, kurioje gausu geležies. Rankų darbo arbatinukas papuoštas dailiais raižiniais ir turi labai smulkų sasame žemės filtrą su puikiu balansu kurio netrikdo didelė talpa. Galima rinktis raudonos (degimas oksidacijos būdu) arba juodos (degimas redukcijos būdu)
Baigtinis pristatymas Prancūzijoje – nuo 3 iki 5 darbo dienų
Medžiaga : Keramika – Keramika – Molis
Pradžia : Tokoname – Japonija
Yokode Kyusu (šoninė rankenėlė)
Turinys : 620 ml (0.62L)
Spalva: raudona arba juoda
Filtras: molinis, tipas sasame (įmontuotas arbatinuke prieš snapelį)
Pagaminta: Rankų darbo
Dirbtuvė : Isobe
Sužinokite daugiau:
Kyusu
Tradicinis japoniškas arbatinukas pagamintas iš natūralaus molio. Iš vidaus neglazūruotas, jis reaguoja kontaktuodamas su vandeniu ir atskleidžia visus arbatos aromatus.
Filtras prieš snapelį: arbata plūduriuoja ir laisvai verdama (visiškai išgaunamos sudedamosios dalys ir aromatai). Arbata išlieka šviežia ir ją galima užplikyti kelis kartus (= daugkartinis užpylimas).
Kai kurie iš šimtų keramikos gamybos centrų, įkurtų Japonijoje (vulkaniniame dirvožemyje gausu molio) per pastaruosius kelis dešimtmečius, vis dar veikia. Šešios „senosios krosnys” yra Bizen, Šigaraki, Seto, Ečizen, Tamba ir garsiausia – Tokoname.
Tokonamės krosnis
Tokonamės Jakis (常滑焼, Aičio prefektūra)
Seniausia iš šešių „senųjų krosnių” (roku koyo, 日本六古窯) ir didžiausias Japonijos gamybos centras.
Dėl didelio geležies kiekio grynas natūralus molis (Shudei) turi būdingą raudoną spalvą. Skirtingai nei kituose regionuose, kur molio ištekliai praktiškai išseko, Tokoname dar ir šiandien yra telkinių.
Poliruotą išvaizdą be glazūros lemia tai, kad prieš degimą Kyusu poliruojama metaline mentele arba skudurėliu, kad molis kalbėtų pats už save.
Kyusu išdegamas oksidacijos (raudonas molis) arba redukcijos (juodas molis) būdu.
Tokoname arbatinuko priežiūra
Antrinis
Tik švarus vanduo ir minkšta šluostė. Jei arbatinukas suteptas, patrinkite minkšta šluoste, pamirkyta žaliosios arbatos užpile.
Vidinis
Plaukite tik švariu vandeniu, jei įmanoma, mažai kalkių. Naudojimo eigoje ant vidinės pusės atsiranda patina: jos nepašalinkite (varškė).
Džiovinkite
atvirame ore apverstą ant šluostės arba švelniai patrinkite išorę minkšta šluoste.
Tinkamas arbatinukas (neporėtas molis), iš vidaus neglazūruotas: rekomenduojama ilgainiui jame ruošti panašių rūšių arbatą dėl palaipsniui susidarančios patinos sąlyčio su užpilu („Culottage”, laikui bėgant pagerina ir sustiprina arbatos skonį).
Įspėjimas
Keramika keramika, net ir geriausios kokybės, yra medžiaga jautri terminiam šokui dėl kurio ji gali įtrūkti:
– Prieš pilant į jį verdantį vandenį, pašildykite arbatinuką karštu vandeniu
– Niekada nestatykite dar karšto arbatinuko tiesiai po šaltu vandeniu
