Šis didelis japoniškas ketaus virdulys yra Tetsubin indukcinis virdulys dėl plataus plokščio pagrindo ir neglazūruoto ketaus. Tai tradicinis japoniškas ketaus arbatinukas, pasižymintis dideliu tūriu ir geriausia kokybe, kuris tiks jūsų moderniai virtuvei. Jį pagamino „Iwachu”, pirmaujanti Japonijos ketaus arbatinukų gamintoja. Ar žinote, kokiu raštu jis papuoštas? Tai garsieji „Arare” taškeliai, kurie japonų kalba reiškia „kruša”.
Baigtinis pristatymas Prancūzijoje – nuo 3 iki 5 darbo dienų
Medžiaga : Neglazūruotas ketus
Kaitlentė suderinama su visais degikliais: Indukcinis, dujinis, elektrinis, stiklo keramikos, medžio anglių, malkinės viryklės
Nambu Tekki, autentiškas japoniškas Tetsubin
Origencija : Morioka – Japonija
Gamintojas : Iwachu
Modelis : IH KETTLE HIRAMARU ARARE
Talpa : 1700 ml (1.7L)
Panaudojama nuo 1/2 iki 2/3 talpos, t. y. maždaug 0,85 l – 1,2 l.
Spalva: juoda
Be filtro
Ketaus arbatinuko priežiūra
Neglazūruotas ketaus virdulys
Vandeniui arbatai virti
Ta šiurkštus paviršius leidžia biologiškai prieinamos geležies dalelėms virinant vandenį prasiskverbti į vandenį. Arbata, pagaminta iš tokio vandens, yra minkštesnė, saldesnė.
Taip pat mėgaukitės kiekviename puodelyje esančio žaliavos priedo nauda sveikatai.
„Iwachu” japoniškas virdulys
Kiekvienas „Iwachu” arbatinukas pagamintas Japonijoje ir pažymėtas „Iwachu” antspaudu, garantuojančiu aukščiausią kokybę.
„Iwachu” virdulio gamybos procesas trunka maždaug 3 savaites :
Formos paruošimas rankomis, po to skystos geležies užpylimas
Kamayaki technika : Ketaus, kuris linkęs rūdyti (jap.鋳鉄, chūtetsu), 800 °C temperatūroje degamas oksidaciniu būdu. Leidžia ją suaktyvinti, tai natūrali apsauga.
Nuardyta forma, virdulys išvalytas
Lygūs kraštai apipjauti šlifuokliu
Vidusas apdorotas tradiciniu japonišku urushi laku aukštos temperatūros, juodais silikoniniais dažais (Kuro yakitsuke 黒 焼 付.) išdeginti ant Tetsubin paviršiaus
Kokybės kontrolė kiekviename gamybos etape ir prieš pakavimą
Naudojimo instrukcijos
– NIEKADA NIEKADA kaitinkite tuščią ketaus virdulį
Pirmiausia pripildykite tetsubiną vandens.
– Nepilkite šalto vandens į karštą virdulį
Dėl terminio smūgio gali būti negrįžtamai sugadintas net ir geriausios kokybės ketus.
– Pripildykite virdulį ne daugiau kaip iki 2/3 jo talpos
Kitu atveju verdantis vanduo gali perpilti.
– Kaitinkite ant silpnos ugnies (išvengsite terminio šoko).
NEGALIMA naudoti mikrobangų krosnelėje
Kai vanduo užvirs 1 minutę, galite jį supilti į arbatinuką. Norėdami mėgautis visais ketaus privalumais ir vandeniu, kuriame gausu biologiškai pasisavinamos geležies, palikite vandenį 30 minučių labai švelniai virti tetsubine.Pasirūpinkite, kad vandens kiekis būtų pakankamas, kad virdulys neįkaistų tuščias!
rankenėlė ir dangtelis gali būti labai karšti. Saugokitės deginančių garų, kurie gali staiga išsiveržti nuėmus dangtį.
Jei norite išpilti karštą vandenį, uždenkite dangtį storu audiniu arba naudokite pince, praktiška!
– Nestatykite tetsubino ant ugnies
kad jis neįkaistų tuščiai.
Jei ruošite užpilą tiesiai virdulyje, jo spalva bus tamsesnė (nekenksminga ir normali reakcija).
– Visiškai ištuštinkite virdulį, palikite džiūti be dangčio
Nepilkite vandens, kad jis atvėstų virdulyje.
– Vidinės dalies nevalykite
Ją tenka tik praskalauti švariu vandeniu
.
