Ar esate susipažinę su kaulinio pelenų porcelianu? Tai išskirtinis porcelianas, kuris yra ir itin tvirtas, ir itin švelnus, tarptautiniu mastu vadinamas „kauliniu porcelianu”. Jis naudojamas arbatinukams, kurie dažniausiai yra ir meno objektai! Ne išimtis ir šis Gaiwan Bone China, kuris yra baltos spalvos arba su 3 tradicinę Kiniją simbolizuojančiais dažytais motyvais.
Medžiaga: išdegtas molis – keramika – kaulų pelenų porcelianas
Pradžia: Sudėtis: apie 150 ml (0,5 proc.).15L)
Matmenys : 10,6 x 8,4cm
Spalva: Balta +/- Galima rinktis iš 3 dažytų dizainų
Pristatymas nuo 2 iki 4 savaičių
Lengvai išmokti naudoti gaiwan
Sužinokite daugiau apie gaminį:
Kas yra „Gaiwan”?
Gaiwan – tai mažas indas arbatai virti.
Šis kiniškas žodis reiškia „dubenėlį su dangteliu” ir užima mažo arbatinuko ar puodelio vietą. Gaivanai Kinijoje naudojami nuo Čingų dinastijos (1644-1912 m.) laikų. Gaivaną (tariama gaïwan) sudaro trys dalys: dubenėlis, dangtelis ir lėkštelė arba puodelis. Paprastai jis būna pakankamai mažas, kad visas tris dalis būtų galima paimti viena ranka.
Gaiwano privalumai
Gaiwanas leidžia geriančiajam arbatą kelis kartus pakartotinai užplikyti lapelius.
Ji puikiai tinka daugkartiniam užpylimui, dažniausiai praktikuojamam oolong, žaliajai, baltajai ir pu erh arbatoms. Vadinamosios juodosios arbatos (Kinijoje žinomos kaip raudonosios arbatos) per daugkartinius užpilimus blogiau išlaiko savo skonį.
Gaivanas taip pat leidžia labai gerai kontroliuoti užpylimą.
Kadangi lapeliai laisvai plūduriuoja gaivane, galite stebėti, kaip jie vystosi ir atskleidžia visą savo skonį, ir geriau įvertinti, kada laikas nutraukti užpylimą. Gaivanas leidžia jaustis taip, tarsi patys vadovautumėte arbatos gėrimui, o ne būtumėte tik žiūrovai.
Kaip naudoti gaivaną
Įdėkite arbatos lapelius į dubenėlį.
Laipelių kiekis priklauso nuo arbatos stiprumo, gaivano dydžio ir jūsų asmeninio skonio. Apskritai, turėtumėte naudoti daugiau nei arbatinuke ir virti trumpiau. Patariame patiems atlikti degustavimo eksperimentus ir užsirašyti.
Į dubenį įpilkite karšto vandens
Vandens temperatūra turėtų skirtis priklausomai nuo naudojamos arbatos rūšies. Gaiwano dangteliu maišykite lapelius ir susižavėję stebėkite, kaip jie šoka ir pučiasi.
Uždarykite dangtelį.
Kai užpilas baigsis (nuo 10 sekundžių iki kelių minučių), vėl uždėkite dangtelį ant puodelio. Pakreipkite dangtelį taip, kad jis būtų šiek tiek pasviręs. Turėtų likti pakankamai didelė anga, kad vanduo galėtų nutekėti, bet pakankamai maža, kad lapai neišbėgtų.
Gaivano laikymas.
Gaivaną galima laikyti keliais būdais. Pabandykite nykščiu ir viduriniuoju pirštu prilaikyti išsikišusį dubens kraštą. rodomuoju pirštu arba rodomuoju sąnariu tvirtai prilaikykite dangtį. Pirštus nudeginsite vieną ar du kartus, kol pavyks, tai normalu!
Pilkite arbatą iš gaiwano į puodelį.
Tvirtai suimkite gaivaną, palenkite jį link savo puodelio arba link ąsočio, jei norite patiekti arbatą keletui žmonių ir paruošti tolygų gėrimą. Darykite tai užtikrintai ir arbata bus pilama sklandžiai. Tam reikia šiek tiek praktikos. Keletą kartų stipriai pakratykite gaivaną, kad įsitikintumėte, jog išbėgo visas skystis. Jei paliksite arbatą gaivane, ji toliau garuos ir bus kartaus skonio.
