Šis nedidelis kinietiškas terakotinis arbatinukas iš Yixing – tai irbatinukas, skirtas Gong-Fu Cha.arbatos gaminimo ritualas, kurį galima išversti kaip „neskubėti gerti arbatos” ir kuris apima daugkartinį užpylimą, mėgaujantis kiekvienu brangaus gėrimo lašeliu, pirmenybę teikiant kokybei, o ne kiekybei. Šiek tiek akytas molis laikui bėgant sublimuos arbatos, kurią užplikote skonį, todėl šį mažą amatininkų arbatinuką turėsite skirti vienai arbatos rūšiai.
Medžiaga : moliniai indai – molio ir zisha mišinys
Pradžia : Yixing (Kinija)
Tara : apie 130 ml (0,13 l)
Matmenys: žr. nuotrauką
Spalva: oranžinė-raudona
Filtras: Molis, su skylutėmis, įmontuotas arbatinuke prieš snapelį
Gamyba: rankomis
Gamybos dirbtuvės: Ri Oniy
Pristatymas nuo 3 iki 4 savaičių
Sužinokite daugiau:
Yixing arbatinukas
Kai kurie arbatos mėgėjai Yixing molinį arbatinuką laiko arbatinukų karaliene, jis yra vadinamasis atminties arbatinukas. Molis, iš kurio jis pagamintas, yra šiek tiek akytas, todėl užplikytoje arbatoje esantys taninai per užpylimus palaipsniui kaupiasi molyje, o išsiskirdami jie palaipsniui praturtina arbatos skonį. Todėl „Yixing” arbatinuką turėtumėte rezervuoti tik vienos rūšies arbatai (pavyzdžiui, „Oolongs” arbatų šeimai) arba, pasak puristų, tik vienai arbatai.
Prieš pirmą kartą naudodami arbatinuką turite jį „pakrikštyti” pasirinkta arbata. Šis procesas vadinamas „arbatinuko užplikymu”, sužinokite, kaip.
Yixing arbatinukai gaminami rankomis o ne sukami ant puodžiaus rato. Kietas molis daužomas sunkiu mediniu plaktuku, kad susidarytų plokštelė, tada arbatinukų korpusas gaminamas trimis pagrindiniais būdais: spaudžiant, lankstant arba formuojant plokštelę. Gaminant „Yixing” arbatinukus naudojami šimtmečius kurti specialūs įrankiai iš medžio, bambuko, metalo ir rago.
Rankų darbo arbatinukas
Kiekvienas arbatinukas yra unikalus. Todėl, palyginti su nuotraukomis, gali būti pastebimi nedideli skirtumai, ypač spalvų, kurios priklauso nuo ekrano tipo ir apšvietimo.
Įspėjimas
Dėžutė keramikinėnet ir geriausios kokybės, yra medžiaga jautri šiluminiam smūgiui dėl kurio ji gali įtrūkti:
– Prieš pilant į arbatinuką verdantį vandenį, pašildykite jį karštu vandeniu
– Niekada nestatykite dar karšto arbatinuko tiesiai po šaltu vandeniu
